鍋巴肉片 www.tvboxnow.com* n3 l! d1 t5 Q+ }0 U
: @* y% i3 y3 K8 r4 P- x) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* Y& o( \5 x( D- s% y y. U
原料 + B- _ \- H8 N
豬里脊肉150克
' B3 a$ ]$ O, O3 ~3 [' m( H1 nwww.tvboxnow.com鍋巴250克
8 w; X' A: m; N9 |www.tvboxnow.com水發木耳15克公仔箱論壇2 [+ k- v. V/ Q5 Q
泡紅辣椒10克tvb now,tvbnow,bttvb) f4 d& V3 P+ T, `
冬筍50克tvb now,tvbnow,bttvb' y# c- n Y" b" H7 C
香菜适量
! z1 c5 G$ c) E% m9 r. F8 l4 @/ U8 m: g) m2 S( J0 B
制法" W: Q6 G5 x) q5 S( V) q
& T+ z8 K5 a" ?# a& Twww.tvboxnow.com豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒
: E" [& w+ q" f* `2 Z# p& r冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒
% T+ ]/ l1 @6 B% _$ H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒ ' n5 n0 n4 [* o6 a+ |: C+ y; L+ _
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒
# r: e t6 s& Ntvb now,tvbnow,bttvb
i+ G7 x9 @) e) ]/ ~) u公仔箱論壇回鍋肉/ n" w+ H! W( a; x3 v; d2 }! Z0 v+ G/ j
1 t; O* [ S1 K; k) ^- a# T
原料
* B! @* {* S' w+ k: r公仔箱論壇帶皮豬腿肉400克 0 J D9 M5 r/ g, U" k3 F7 o
青蒜苗100克
( v; m/ y0 J8 s0 ~ ^ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫縣豆瓣25克
, r) C2 _* U( x$ N" j$ V4 G公仔箱論壇甜面醬約10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 @0 g/ D q
1 [1 j6 r [% Jtvb now,tvbnow,bttvb制法% f+ f% `5 Q4 {) D, s* g
tvb now,tvbnow,bttvb' N8 a- [% k& ?5 E( T
肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段； www.tvboxnow.com$ ^& b+ l4 G4 D" d& h
肉片在6成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R J) V$ K0 o7 `5 @$ g+ Y+ u
tvb now,tvbnow,bttvb' L3 c4 V# b' I2 `' {; e
干 煸 鱔 魚 絲tvb now,tvbnow,bttvb h ?! J7 [8 c8 O
www.tvboxnow.com" S3 D Y9 a$ @, W
原 料 / V# z. w- q- r" J3 e
鱔魚500克
$ t9 d2 \) A3 x/ F+ x* R芹菜100克
7 S5 q; ?+ M4 b3 P5 L0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u9 [0 ~6 \/ s) q8 a+ _$ B, T6 S制 法
1 O( z) ~7 m2 x5 J L4 h/ Q* N$ ytvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% ? h/ f: G m' I% p z
鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒
( ?0 k7 d. x* U9 J& Q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻 炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成
; J+ U* Y9 v4 |, qtvb now,tvbnow,bttvb
9 q: _% c% z. i& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。籮粉魚頭豆腐湯公仔箱論壇; \0 r; a5 {4 N
2 C3 a* o; x, ?( F" h原料
( |7 g7 @# I! E- B `4 ?& Cwww.tvboxnow.com魚頭2個
7 g2 }, l# a& e8 I3 ?' Wwww.tvboxnow.com香菇冬筍各50克# b/ u0 @" m$ k+ f3 [& e) W/ ]
豆腐100克
. M$ _% I- c% p8 m( u
. Y# ^# b( P8 j+ e, g5 Q$ ^! U g公仔箱論壇制法www.tvboxnow.com" o; s3 T: B4 r, e# k- X: c/ T1 h% _
( ?4 B/ K2 ~9 m+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將魚頭炸一下；
5 Y- K% M6 Q# o$ u& t0 H公仔箱論壇再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。
5 N5 Z! Z/ @' S$ T* d6 l/ k$ S" gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 U. f R7 W" N! ?2 K; v- W
魚香茄子
/ |8 o2 T9 j/ z$ O7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q5 @. w8 E1 E原料 tvb now,tvbnow,bttvb% {* k8 Z# I5 P$ g: A! l2 w
茄子250克
4 w. k5 |1 L3 V, ]3 p郫縣豆瓣50克
1 P1 w* ~$ R3 R0 Z. u$ qwww.tvboxnow.com
5 @1 G. C7 D- ^0 a. k% R7 ptvb now,tvbnow,bttvb制法; A P: Y( g* s) ?& I0 d! l
* ~& r4 U! F" @& l, h# }www.tvboxnow.com茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；
1 @% T9 `1 B4 B" [* ^" K% x4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。
- F% A5 K- G& g% G1 N6 R& bwww.tvboxnow.com
: B+ @5 l4 t. V* G6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水白菜+ ~" r. [ A4 _+ a1 S/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 b: j" t" w+ K' D( R7 h
原料 公仔箱論壇# T5 M- n2 F0 A% @: ] I) k
白菜心750克
1 p/ E+ u7 \& J6 J" r7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥母雞一只公仔箱論壇2 v! ?* {! I8 k) r2 l; O1 E
豬排1000克
2 Y, C7 I3 b0 x5 @8 cwww.tvboxnow.com火腿适量公仔箱論壇1 P8 H. `# e) D3 O. {8 C! a/ p
" r' e: z+ `2 u% n# z& T1 G
制法tvb now,tvbnow,bttvb P- \; e# v0 i# I- _0 C, y
tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ F) N4 F; U0 a
肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯；
* T ]/ l! x" O( ^) J公仔箱論壇白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙； www.tvboxnow.com. i4 v- u4 e: Z1 C& K9 M
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。
' C, x# Q9 W, U4 }" b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' x6 {+ r; n2 `
干蒸黃魚
( @2 J4 I1 C* P- i9 [2 P! d8 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ I5 K( p$ I, C+ v原料 www.tvboxnow.com) O$ ^$ [) \+ [% X1 n! \7 x% _
黃魚2尾約1000克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 H. z( M6 y% ]- g! X
肉絲100克7 l6 K, ?6 ?) [
泡辣椒絲25克
( X: b% n8 p7 g* Ewww.tvboxnow.com蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25克公仔箱論壇$ T' q! H* l9 v1 N2 i& _
. ^6 f+ K5 Z% }4 A: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法+ \ p2 L) {( c1 A% M
6 k- k( U' j- P9 n% z1 Q( I) F黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時；
# c: }$ E% I" W6 [# D( G+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上； tvb now,tvbnow,bttvb' V! ?+ q* ~" `3 Q. o
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。
+ q4 ^! Y$ r# O7 J3 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 Y$ L8 s" ~7 k$ R; Twww.tvboxnow.com
! S4 G! j1 N1 B# s8 S6 U. v0 U碧綠蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' _' {* w8 I# y" X. C' G0 {' b% F
" N& t/ R; S$ l0 g" q原 料 tvb now,tvbnow,bttvb J! V+ D4 m+ {/ e0 f% Q, @, h# e
鮮 碗 豆50克 ) z0 h3 Q5 S: |; d3 m1 _2 G
蝦 仁150克
6 Z9 N0 L7 j7 e0 L: E X8 Vtvb now,tvbnow,bttvb豌 豆 苗200克
7 Z5 s. f* T, t2 ]( h7 c3 a- N6 m: v/ S4 P蛋 清1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. G/ x. ~7 x* U( k
www.tvboxnow.com' \. U$ p: Y, K% A& G
制 法
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1 H# l0 v- G" X: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 仁 加 少 許 鹼 面 腌 制 ， 然 后 用 水 沖 去 鹼 ， 用 毛 巾 沾 干 水 分； * z* g6 K) U( C H- d+ V; z# z
加 鹽 、 胡 椒 、 蛋 清 、 干 淀 粉 上 漿 ， 用 油 滑 熟 ， 控 去 水； ! F; @" k+ \, @. t/ R& F( k0 u
鍋 內 留 底 油 ， 下 蔥 姜 末 、 蝦 仁 、 鮮 豌 豆 稍 炒 ， 倒 入 事 先 用 水 淀 粉 、 鹽 、 胡 椒 、 清 湯 兌 成 的 汁；
- U6 F+ y1 R9 |" ~tvb now,tvbnow,bttvb翻 炒 裝 盤 ， 用 炒 豆 苗 圍 邊 即 成 。
; ~' k+ k, k+ U+ b公仔箱論壇
6 k, A* w$ j* m7 S4 t7 Q W nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小籠粉蒸牛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& V ^2 q. B- [1 k
. ^# k8 {# @* E4 }: f4 u9 U, ]原料 . A1 c% l( s `( _% Z+ v
牛肉約500克
' ]4 v1 f" y! } k% _ O6 Q1 s! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香米粉75克
8 I: e I- A# X" t香菜50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ x j, n8 q% {0 L" h- F: l% Z
www.tvboxnow.com1 E6 I9 k0 t! b) p; k. {( z5 M
制法
' d q+ o2 F5 r; r' \公仔箱論壇
4 X; x3 x1 G" b2 j& Z; f% Bwww.tvboxnow.com牛肉去筋切片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 _, D W2 C
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
* f9 r k) H) ^: N0 H% ~3 _* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上籠蒸至軟爛； tvb now,tvbnow,bttvb$ m# Z/ n4 {" w) W! X
加調料，香菜上桌即成。公仔箱論壇- F/ s- ^6 G0 O! ]7 w
! `' H: i. @& a) c, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樟茶鴨子
9 [9 m/ s/ z/ k4 c& N, c3 M! ^4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v4 _; f' R$ K$ b0 Z9 {www.tvboxnow.com介紹
3 ]5 ?( p0 z& n0 w& Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 ?. T) O9 b4 w
“樟茶鴨子”是四川成都著名的熏烤菜之一。公仔箱論壇: ~% H/ Y0 R% X
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色紅亮﹐外酥內嫩﹐帶有濃厚的樟木和花茶香味﹐以成都“福祿軒”鴨店制作的最著名。
w; B) n( S1 N. h; I3 ewww.tvboxnow.com9 M/ Q1 D7 }6 h. s0 z k" x' M
原料
. s4 @ j* V* B1 C3 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# o" X; Y- ]8 U
肥公鴨1只。
! l9 g! \+ a, n: g Z鹽﹑紹酒﹑花椒粉﹑胡椒粉﹑醪糟汁等各適量。
0 X* P4 T' R U- Z! t; B# qtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法
/ e: a6 b0 \+ A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z/ L& M/ u" v! x: R將鴨從背尾部開小口﹐取出內臟洗淨﹐以調料抹全身﹐腌后以沸水緊皮﹐瀝干水。
- z' m2 p( f/ Q5 U3 `www.tvboxnow.com將鴨入熏爐內﹐以樟樹葉﹑花茶葉拌稻草點燃﹐待鴨皮熏呈黃色時取出﹐置大碗中蒸后晾涼。 公仔箱論壇. r( t! \1 M, x- z8 _% e2 l" u
將鴨入油鍋中炸至鴨皮酥香時撈出﹐切段﹐複原于盤中即成。
8 p% y) l2 H& j1 f公仔箱論壇 此菜選料嚴謹﹐制作精細。是選用秋季上市的肥嫩公鴨﹐經腌﹑熏﹑蒸﹑炸四道工序又名“四制樟茶鴨”。公仔箱論壇: X$ x; U) _4 G2 A! g- x
/ G5 F3 B2 S/ ^' x; L& U# D1 F公仔箱論壇在四道工序中以選用樟樹葉和花茶葉煙熏鴨最為關鍵。
! n3 w3 Y, w. z& Z, k& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樟樹為常綠喬木﹐多繁生于暖地﹐葉子為橢圓形﹐富樟樹特有的香氣﹐以 之與花茶熏鴨是此菜的一大特色。 公仔箱論壇* [' n* T: k) a& S: a- f2 v# T
此菜裝盤上席也很講究﹐整鴨熏好后要先斬段后整形﹐複原于盤中﹐使鴨子不僅肉好吃﹐而且形好看。
, F+ ^4 }: {- }# @- x6 S, p8 Rwww.tvboxnow.com上席時配以“荷葉軟餅”﹐供食者卷食﹐風味尤佳。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 h9 t/ c! q. M, q" P& U
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+ o& S X2 ]9 B: R# c) }tvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& K+ a0 q' K6 S' e
; Q9 ~5 m' M) R8 Q0 S, l
介紹
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4 p4 E& h2 `8 F9 vtvb now,tvbnow,bttvb 四川家常湯菜。以肉絲﹑豆腐﹑冬筍等料經清湯煮制而成。
; Q u/ b5 `7 P: m" Cwww.tvboxnow.com
. \( C0 L# ^2 ^+ v4 A* I 特點是酸﹑辣﹑咸﹑鮮﹑香。飯后飲用﹐有醒酒去膩﹐助消化的作用﹐深受歡迎﹐在全國廣為流傳。
4 H9 d1 j# D( O5 @ d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a5 A d t* \2 N公仔箱論壇原料: m5 |# ? `3 X6 ^" f) Y0 d
7 P) z4 }9 p/ L. `tvb now,tvbnow,bttvb豆腐30克﹐ www.tvboxnow.com# f+ Q5 D0 G$ i3 f0 o
熟雞肉〔或火腿〕﹑冬菇﹑熟瘦豬肉絲﹑水發海參﹑水發魷魚各15克﹐ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 k ` c. {
雞蛋1個﹐ www.tvboxnow.com2 x( G; h% @9 C
澱粉25克﹐蔥花3克﹐醬油10克﹐豬油30克﹐味精﹑胡椒粉各1克﹐香醋6克﹐精鹽5克﹐雞湯750克。 公仔箱論壇8 \7 ?6 f( t0 E/ K
烹飪方法www.tvboxnow.com5 v4 G" z/ m+ u5 L! J, Z4 X
/ ~ {1 y0 F5 Q0 _2 P _公仔箱論壇將豆腐﹑冬菇﹑海參﹑魷魚分別切成細絲﹐同熟肉絲﹑熟雞絲放入鍋內﹐加雞湯﹑精鹽﹑味精﹑醬油﹐用旺火燒至沸滾﹐再放濕澱粉勾芡后﹐改小火加打散的雞蛋﹔
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將胡椒粉﹑醋﹑蔥花及少許豬油放入湯碗內。在鍋內蛋花浮起時即改旺火﹐至肉絲滾起﹐沖入湯碗內即可。
; n& R. k) I y# C8 z川菜調味 www.tvboxnow.com9 m2 N, K8 l5 x, t0 r
# T; |& B# i, K1 ]% o$ F$ c; w Owww.tvboxnow.com 川菜最大的特點在于調味﹐味型多樣﹐變化精妙。川菜烹調中擅長用辣椒﹑胡椒﹑花椒﹑豆瓣醬﹑醋﹑糖來調味﹐通過調味品之間不同的配比﹐變化出魚香﹑家常﹑酸辣﹑麻辣﹑荔枝﹑怪味等常用味型23種﹐其中與麻辣相關的就有13種﹐所有這些味道無一不厚實醇濃﹐號稱"一菜一味﹐百菜百味"。
3 j* t& H0 j; {! ?* Y公仔箱論壇
0 o# e z' v( G9 @0 b+ v公仔箱論壇擔擔面 www.tvboxnow.com4 S) ^8 L) O2 q) E& V
1 V! t. `0 v! E& s9 y% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹
) m5 p- j. @' D0 a8 G- T) p. J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: [2 D' J0 M5 a& P
著名成都小吃。用面粉□制成面條﹐煮熟﹐舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄﹐鹵汁酥香﹐咸鮮微辣﹐香氣撲鼻﹐十分入味。此菜在四川廣為流傳﹐常作為筵席點心。www.tvboxnow.com; q/ K8 w7 t- b$ K% N. B
3 b( V* w* W& d t
原料
1 v: F6 w- D" w6 o8 c公仔箱論壇
- K; A1 B, r3 M4 x$ ttvb now,tvbnow,bttvb圓細面條500克﹐辣椒油﹑醬油﹑蔥各50克﹐芝麻醬35克﹐味精2.5克﹐川東菜100克﹐化豬油﹑香油各20克。) t9 B' T2 I- g
& I# S' q. t$ T5 F7 l; d$ s公仔箱論壇烹飪方法www.tvboxnow.com7 g5 B( a% Q/ d7 | C
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將川東菜稍洗﹐將其和蔥分別切細末﹐分裝5個碗內﹐再把其它調料分裝在每個碗中待用﹔
$ u3 p* o2 p7 k9 X1 p& Otvb now,tvbnow,bttvb2 ]- ^0 ?6 ]0 o
鍋中放水燒開﹐將面條下鍋煮熟﹐分撈碗中即可食用。
1 V1 o- c; }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳包包的擔擔面
4 o- i8 X) F( V0 g1 z( }0 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% f4 {6 l( L( T2 d2 J" p
四川傳統小吃。系自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去﹐成都走街串巷的擔擔面﹐用一中銅鍋隔兩格﹐一格煮面﹐一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶﹑成都﹑自貢等地的擔擔面﹐多數已改為店鋪經營﹐但依舊保持原有特色﹐尤以成都的擔擔面特色最濃。 |
發表於 2007-10-7 04:02 PM
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