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牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒www.tvboxnow.com+ B- j! ^& ]: c8 r) A
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# k8 p. E8 L5 y; }" I( t7 r/ x: E做法* [8 C7 _- B. j) ~0 N
1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。www.tvboxnow.com2 u1 g0 k# Y( s" t1 A. A3 T. D
' X8 m w# c L, o0 d8 }9 ?% y2 r3 ^ Y9 p2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。公仔箱論壇$ \- A& o1 K b, Y
) d0 \3 f7 b8 d$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
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+ o; C6 @$ A# g- k4 X) p" l7 |4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。
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* a& `7 k( F3 V, m% |, i8 ~/ c; E下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。公仔箱論壇 F% v+ ?+ y) w' G
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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