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[西式食譜] 富士蘋果甜咖喱

材料
0 }4 U$ q" H, ?: [: y- n! P富士蘋果(切粒) 1個、葡萄乾適量、青檸皮(已刨碎)/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉(切片) 120克、咖喱粉/牛油(放軟切粒)各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
" k% T; K# _+ [) U$ h5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y$ M, r. R) _& d+ s醃料
7 ^  g/ z4 ]$ w; I4 _www.tvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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做法
( C: y7 J  p4 i! P: o  A& E) Twww.tvboxnow.com1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油,醃半小時。
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2.開大火燒熱鑊下油,放豬肉炒至七成熟,下洋葱略炒,盛起備用。0 R) l. g- q; m5 ^

3 E8 Z4 g6 _7 c4 Q! V/ t4 B8 x公仔箱論壇3.開細火燒熱鑊,下牛油煮溶,放蘋果略炒,下糖,轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘,讓蘋果入味。
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠,將豬肉、洋葱回鑊略炒,上碟,撒上青檸皮即可。 3 S; g% ^" A; ~5 H/ L  R3 \
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