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[中式食譜] 黃金蝦

材料
& w( P( s! o) E: l! V* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃 3個、蝦(剪鬚剪腳)半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 {0 X0 u, |
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白,打碎成鹹蛋混合物,盛起備用。
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- T0 A; a6 {- T' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剪開蝦背,去腸。
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$ T- z1 r% _8 B# |4 ]3.燒滾油至 200℃,放入蝦炸至七八成熟,盛起備用。公仔箱論壇1 ?$ j% R6 Z: c- b
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4.燒熱鑊,倒入鹹蛋混合物及蝦,以大火快炒至乾身,即可上碟。 / X. v% m& u/ F
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蝦拉油時,八成熟即可,煮蝦時才會入味。www.tvboxnow.com3 I' ]+ [  f% d3 a0 g
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