材料公仔箱論壇% \( G+ O2 p/ Q# I p2 N
雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片tvb now,tvbnow,bttvb8 {2 H' }6 P5 [" t# u
! `/ M( W( w* F, w* _ B) n6 W公仔箱論壇8 b) u2 p" M( M( T2 {
做法
. J3 {# I1 z4 J4 k( p! k5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
* l! M# y4 \! `4 V$ e+ Y
. F3 R6 g6 X% iwww.tvboxnow.com2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。4 C) c0 I2 D- P' M$ O: g1 v
5 y" p: \! k, C) M" p3 p
3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: _" ?* {' p7 s
' B1 d/ W! b% X! E3 {
|
發表於 2011-10-7 05:17 AM
| 
發表於 2011-10-23 12:03 PM
|