材料：
4 `2 |) p* G# Z9 n* o. B& htvb now,tvbnow,bttvb花枝肉 ... 200公克
5 A, u) @) y1 Y0 A* Y$ w/ a" Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 ... 8朵 www.tvboxnow.com& A8 I+ D$ B: `" V0 f2 F0 z
蝦仁 ... 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# {3 I+ t+ y! n0 h
白芝麻 ... 30克
2 L7 P. I B8 S" Jwww.tvboxnow.com蛋 ... 2個 www.tvboxnow.com. d$ O: d/ \) J; n' o( D
廣東菜 ... (作盤飾)
! ?0 |& ?$ L7 d: ~( \8 K+ w( Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥薑酒水 ... (過燙料) + g' \6 r( y$ F7 f( m& S) G& |
調味料_A ( R' D0 [) A/ A( I
咖哩粉 ... 1大匙 www.tvboxnow.com6 u( P1 i0 f& u1 ?( X1 W
鹽 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ f+ |' u8 t/ {7 P
味素 ... 1/4小匙 # s M3 Y' e% f r; |
蛋 ... 半個
( ^0 w; B- |( L H7 m" \ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 2大匙 www.tvboxnow.com3 \2 c6 p7 _* s$ g& Y
調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb3 u1 w: I7 a6 N- U2 m, z. y+ K
鹽 ... 1/4小匙 www.tvboxnow.com. a4 w7 [5 f2 d' A
味素 ... 1/4小匙 www.tvboxnow.com5 A& {9 z3 i! E& z. p6 S) i
酒 ... 1/2小匙
8 h1 L! M" K2 l公仔箱論壇蛋白 ... 1個 www.tvboxnow.com8 V1 \3 h- P2 H* Z- G' e
太白粉 ... 1小匙
/ b& b3 F; I, G& M0 C7 k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^6 x( s: S9 d* L5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 8 S k; Y5 f9 g. ^
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, R x \5 `: H9 Q$ } N7 d
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 公仔箱論壇$ j) s8 C2 P( k
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
! Q% d5 p7 P: }2 ~& R# ywww.tvboxnow.com4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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