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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb" C; l( }. F4 E2 A1 u
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# N0 o% t0 C' Vtvb now,tvbnow,bttvb做法1 w7 A- z( a, W$ ]9 _9 {0 ~
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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9 }7 R3 Y6 g9 I B. o2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。www.tvboxnow.com0 o0 T% g: x8 r7 }
2 B% D- H0 x3 t8 a) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g* `7 L! O8 f( s3 c
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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