材料
( w" `3 ]8 d' v. Y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 4件、溫室青瓜 1條、厚薑 1件、蒜頭 2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬 2湯匙、青檸 1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量
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( @1 {3 C4 D0 {2 g3 @3 Y+ X. G8 ~做法
. x! s# b. s- U* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中火蒸 8至 10分鐘，待冷後，撕成幼絲備用。
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3 u/ u2 g7 @: H5 V" s. n- owww.tvboxnow.com2.厚薑去皮，磨成幼茸；蒜頭同樣磨成茸；青瓜刨成薄片，備用。
l( A, t a9 i! r( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~/ l$ S+ [2 x3 w% b$ z6 g" v3.紅辣椒開半去籽，放在磨盅內磨碎，加入薑茸、蒜茸、豆醬，唧入青檸汁拌勻，再下砂糖、麻油拌勻成醬汁，備用。
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9 N& B0 u0 Y! W+ A' t9 C; Z公仔箱論壇4.將雞肉絲、青瓜片及醬汁拌勻，上碟即成。
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' I+ L, O) x3 ^: Cwww.tvboxnow.com薑可以用匙羮去皮，乾淨又方便。
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發表於 2011-10-10 01:51 PM
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