材料
( G' {2 w( Y% o# ?5 {公仔箱論壇咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N e( o* X6 Z3 y% a( z
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做法2 D: `! K% S: q, N" `
1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
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* f# B' i/ S3 a/ H0 f8 r- _! ewww.tvboxnow.com2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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, l* e; Z. m6 w O$ h" @, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V+ I" o& ]. k, }; l% v& k! F
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4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' M: l* R+ L) k7 F
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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