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[西式食譜] 蝦醬炸雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& h/ |/ V- z6 x9 }
鮮光雞(切件)半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙5 k* F) p6 j5 d* N4 c& H
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  J% G3 H/ ?  x% k8 @www.tvboxnow.com1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻,下生粉拌勻醃半小時。2 e+ n' z+ W# S1 w8 N$ l$ J

+ M( D* y9 `5 G* M$ [; jwww.tvboxnow.com2.開大火燒滾油至 180℃,放入雞件,其間要不停攪拌,讓雞不黏鍋。
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% I/ L: q; G' V# }- [) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當雞炸至金黃色約九成熟時,離火,將雞浸約 4-5分鐘至全熟,即可上碟。
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