材料
4 t) F) V B: `. T公仔箱論壇橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量www.tvboxnow.com" B. {9 a: q" _. Y+ r% P; ^. @
5 r3 t& u! M2 g( N3 {www.tvboxnow.com魚湯
1 u0 L! }/ u) t8 e) @5 [www.tvboxnow.com水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ V' g \6 }9 ` h1 o3 W- d$ A% C$ @
www.tvboxnow.com" E2 G8 a2 F m) U
公仔箱論壇2 B- M6 S6 ~' T
做法
0 R9 W% f1 S" s4 r7 E1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。
( ]! _+ X5 |/ {- j) F) u公仔箱論壇
& k1 C# ]0 L. }: V6 S9 A: n, t3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 x% M {. O! ~* Q
! ]+ ]- p" X* a3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。* U% c7 ~9 B2 I" Z% C: ` \
|
發表於 2011-10-13 07:21 AM
| 
發表於 2011-10-17 10:58 AM
|