材料
9 N, }. |$ h# P. ^; Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克2 o: S$ ?. v) g9 _/ T) C5 A; v
" A Q" E- Z+ F9 _1 o' j+ xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 N- J. O! Y; ^6 k
做法
! ^# h5 u$ M: h: m' ^/ [5 _) lwww.tvboxnow.com1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 Q5 D# q1 y
! u2 t1 K7 E1 {/ q. J# B- w8 e2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。
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/ V' j. o+ s% G$ Y+ s c" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。
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錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。+ a$ B5 u3 J* U4 e
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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