材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) b1 r8 k- Y% C
tvb now,tvbnow,bttvb1 a* ^) o4 b% ~* A0 e7 }+ q: N% Z
荔芋 1/2 斤www.tvboxnow.com+ j0 n. W$ r b b# f# A
澄麵 1/4 斤
6 x# P4 e/ g( Q3 a# Twww.tvboxnow.com雪藏帶子 12 粒
, N/ \$ p, f8 w1 G0 n" f& l瑤柱 2 粒' t7 ]1 q k. G5 g4 w" o
水 1/3 杯公仔箱論壇3 v2 Q0 M9 t; g+ n7 e' ?' W$ c& A6 Z
帶子調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" N3 B+ |) Z( c, o+ F# B1 S
公仔箱論壇7 R- G: h+ Z' F2 D- k
鹽 2 茶匙公仔箱論壇: O+ B1 k0 R* ?! m
粉 2 茶匙9 ~5 K* A3 F0 h# @
芋頭調味料：
4 E+ {: G7 ^' _9 s- W( L
' F) Z& n7 ~" m7 V. a鹽 1 茶匙www.tvboxnow.com7 v' ~ \0 t/ [9 |$ A) \4 S
熟油 2 湯匙
% R% e% ^) p+ ]- t! b" l1 R公仔箱論壇糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb b+ S2 i9 C/ y0 b3 a+ f( Y/ |) x
胡椒粉 3/4 茶匙公仔箱論壇" `+ y- ?0 g. i$ m
做法：
1 l! ]& Q8 o1 { v( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( I) B7 I- {1 \, n- l- c- ^/ K
將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
" b0 ]& l d4 [9 ]3 s$ ]+ F4 y1 m9 n/ L瑤柱用滾水浸透然後撕碎
- o! q: ]1 A) M% Y) v荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
* a5 q4 R% @& v3 i" K5 E! `www.tvboxnow.com用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
$ P' J8 n/ z$ }- j& k% P7 y# |' {tvb now,tvbnow,bttvb將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻www.tvboxnow.com, f" C# u2 A+ \' D# Y. [
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb( @/ Z! m3 D3 H1 s9 v# S" M
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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5 O& b" T7 Q( G1 ^0 {6 I將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
" R. y5 t( K5 V1 J3 F& ~% R$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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