材料： . r9 ?4 x5 H {, t$ D4 J2 E% @
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一字骨 (斬件) 1磅
& P# R# U8 ~$ q# ]tvb now,tvbnow,bttvb薑片 3 片
% H# Q- n; m) qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切片) 2 粒
! k0 d! S4 Q2 P" `& \, N# A" x公仔箱論壇油 1茶匙
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) Z8 l, t1 n6 M( h. l& E1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
# O( t: S8 M# g$ Y1 h鎮江醋 3湯匙 % |5 w9 Z& B* M) g( D) `: f' q U
紹興酒 1湯匙
2 n' H3 b% k2 t. ^. L6 I# ]生抽 1湯匙公仔箱論壇. J" n* A% m* s
水 1飯碗
; Z/ p/ a& |" ?8 u! H1 |/ D糖 2湯匙
/ W: O) F5 n& E9 Zwww.tvboxnow.com鹽 少許3 p* {; C, T, h3 \; { H. P
" O! N9 ?+ h" z! N5 x_______________________________________www.tvboxnow.com }! }2 [& U8 @( [
; Z" |- V# @; V S. d+ t4 f* @做法：
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1 z$ F- l! e% I& `* }! O6 Iwww.tvboxnow.com1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
2 c3 k7 R4 A) M* o/ F9 S- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；tvb now,tvbnow,bttvb; z7 l; T( F; w$ w) k* }4 l7 W
3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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