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白飯 300公克 公仔箱論壇$ w" N# u" b' S( i" y
高麗菜 150公克 公仔箱論壇, @/ \- d R4 j/ I
豬肉絲 100公克
, L9 a) f3 x# Y% [2 O5 P1 I( |! Vwww.tvboxnow.com乾香菇 2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ x0 ^' X7 w5 i u. `7 z
胡蘿蔔 15公克 www.tvboxnow.com2 R- ?" d2 ?8 F( ] |! b
香菜 適量 www.tvboxnow.com7 x0 {8 Y8 [8 Z" f; ~, w
高湯 1600㏄
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5 V5 z2 d- V/ x2 c7 Nwww.tvboxnow.com【調 味 料】 www.tvboxnow.com4 J7 n0 ^- P. u! C% ^0 W
, ^8 n6 Z3 W% k( B公仔箱論壇鹽 1小匙
! W6 f) u7 w6 @! D9 o鮮雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: ~( m, F. w% e; ^, P0 H
白胡椒粉 少許7 f( ^, q+ {; ? _: ~
" z# \* ~+ h( Q, N- r公仔箱論壇【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 O- R6 g6 H8 O2 d
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料理米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ u# U z. K* Q ?& a
' Z& ]/ F5 i/ S8 e9 z2 i; k- Lwww.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' S- b* J, ]: w' C# V, G/ n9 _
, @& y H J# S+ [+ }7 @. \1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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0 m& o2 u2 D/ K! G# N* H' ztvb now,tvbnow,bttvb 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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6 C$ b; J& w) ~7 N; F3 m3 @5 ^8 o5 T' ?公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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