材料
0 R% `$ B; A1 h. T$ q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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調味料www.tvboxnow.com: e7 B9 |4 a# M6 m2 Q: ?" b/ E
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙- T. x6 Q: J. t
4 u9 D3 t' L8 v; @: @3 r) e公仔箱論壇公仔箱論壇- Q! G! G# R3 k/ j
做法
) ?9 W( o' j) K* P6 ^1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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* ]: i) T# _7 b! r+ H" d3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。公仔箱論壇3 P( T) @% ]. }& a) S2 m
+ c$ V2 u, o0 i3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z; O' Z, i6 Z, U1 b. B8 r
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貼士www.tvboxnow.com& c% m' H, B4 a# Y- ` Y
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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