 tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ G D8 B) h+ j
【材 料】
: f! d% N3 m- d/ V& K4 Lwww.tvboxnow.com豬肝 300公克% d+ C9 t/ M8 `0 h3 p
韭菜 100公克
' Q: b! w! u& ]( E: h辣椒 10公克: Y3 `0 K: p3 K, `) l
蒜頭 20公克) s/ ?! F, {1 n4 o$ e% K p2 Q. z9 N
太白粉 2大匙
$ k: h; o' i: y1 B' V8 u# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! U6 C& T: G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 L, h4 c% s3 V t7 L1 F
醬油膏 1大匙www.tvboxnow.com# w: T3 Z b/ X+ q9 c0 \) B1 f
細砂糖 1小匙公仔箱論壇4 ^. z" W0 R; i
雞粉 1小匙
6 X) y5 B! r" e. H公仔箱論壇米酒 1大匙公仔箱論壇" p2 z- z. o2 d! T, k( S+ x. w7 t
香油 1小匙
* t; ~" c, h" o6 F. b3 x- u3 t公仔箱論壇
( p6 Z' } I2 f0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w* M- X7 M$ ^$ g' K
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
& W: X, |1 r6 X8 Z( O9 U) Z' f2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。, Z" a _+ S* B4 M5 t; ]' \. E, @
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
( @" H# _4 p, I q* J t( z' \4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
| 