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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V( t/ \' i! r r) [% ]4 J
義大利千層麵 4片www.tvboxnow.com) ]7 J5 P8 M$ n, ^& B* @9 \
絞肉 80公克; |* ^8 A! N% L3 ?7 r7 `
蒜末 1大匙
0 \5 H8 d4 b0 [1 dwww.tvboxnow.com洋蔥末 1大匙' M# R9 w0 ^$ i8 n% Z! n
西芹末 1/2大匙公仔箱論壇5 J& w0 X- T0 a* {1 G
紅蘿蔔末 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L' A- s: ?: {( d6 A L
蕃茄糊 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! d$ d! T, l% I0 O0 H E1 p
整粒蕃茄 2大匙www.tvboxnow.com5 ]2 e1 ~2 a/ M$ O$ \
月桂葉 1片
4 T- O9 {8 q% S* ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料 1小匙
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) h5 ^( G! q Z公仔箱論壇【調 味 料】
! U% G; e% I# f, p# @9 o雞高湯 300㏄
0 e' ?* t. \' u* K1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2大匙www.tvboxnow.com# V' }7 C: p; }7 J2 A& O+ |
麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 h% j% X5 `* y+ m
橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `: A0 b& W& j" I" X
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【做 法】( u& Y# e9 K t/ D% T1 U
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。: E0 p2 Q! @ f, t1 Z3 i
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。公仔箱論壇' ]- H6 s: N! q) b
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 ?5 M$ w; p$ Z
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。" a/ H. K2 y1 F
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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