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花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- y/ m2 _6 Q& M8 k. h0 ~* f
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* A/ Y$ }& u: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 `) [9 u$ h: i7 c9 ?# B7 t
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。公仔箱論壇# Z3 f1 C) j- H
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。www.tvboxnow.com$ Q3 L9 ^" _, c7 K* |" [
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4 l* P8 ]9 m4 c' u+ J5 R4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。; ~. h/ p8 }7 s9 }
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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9 T; T W8 Y, u' K+ b* {將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。" ]; u" S' s+ o: L, b, F
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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