材料
: H) q8 H: U7 [tvb now,tvbnow,bttvb當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
0 b( _$ E8 U0 X9 l8 r aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" r/ [5 r3 D, [& Q% D. ~
* ~2 Q6 T) z- m1 x# `# c做法
6 i- i6 e6 m) t1.雪耳先浸水 3小時,去椗,備用, M. Y% I" [, {* P, x w5 t
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2.金華火腿先以滾水略灼,逼出其油份及鹹味。! o5 O! H6 w6 z- ~0 y9 G
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內,加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅,緩緩倒入蛋,再燉 8至 10分鐘即成。
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& V( Y( {; o% R公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" s, `7 k2 r
如果想吃溫泉蛋的話,熄火焗 3至 4分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: F0 v, ~6 c) h& ]# y4 {
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