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【材 料】www.tvboxnow.com& Q, h% C2 D5 O& b) u
大白菜 200公克
! M0 r, v0 C# e L8 C9 q% O5 y4 U/ D5 {# fwww.tvboxnow.com金針菇 20公克www.tvboxnow.com$ I( j E- y+ T# u* _% C
青蔥 1支公仔箱論壇& ^- v+ x" I+ Y9 D( ~( M2 v1 T- x. H
蒜頭 2粒
9 z& }- R5 ^; M. R; Awww.tvboxnow.com蝦米 1大匙
0 x1 ?: c5 p6 j* J% A香菇 2朵
+ q7 p1 d/ V3 U* y! g9 Y. _0 ^' D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# t# j$ z, Q' j1 C. ^
【調 味 料】www.tvboxnow.com# `* J2 f; }* S
1.鹽 少許
6 R' A6 d5 L! s3 ~! e8 Cwww.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
: K1 @6 X: {% ]- ctvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
6 ^( I* [. k: Y- t& \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 Y/ s n1 K7 T
雞粉 1小匙
8 S2 L3 G1 |3 F+ E" |' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙# M: V7 X W6 U) R
牛奶 50㏄
- r" u5 ~1 }2 f7 U& a& etvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
- `4 O. O! U% v! t2 z+ T
3 W0 l+ t; j; G$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 I* y3 X' r" t/ l& T; I! z
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ B( o7 s, l+ W. D) t5 U
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇; a5 U% k! k$ ~( q
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。3 M8 W9 |) Q4 m- X- t ?
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。7 n }% Z! Y r" ~* Q
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
# x& P7 T$ U* F- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇4 B6 U3 c2 Z6 z9 J3 j4 `
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
2 p- Y8 g6 N( {; }* s9 O3 G7 t8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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