材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 T# N! j; J2 B$ k
栗子肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( k4 q1 H- t1 ?9 {1 I: h
杜仲5錢" q6 e6 a5 v, a! L
陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 h8 G# l$ ~$ m. ^+ t* s
新鮮雞腳8隻. `4 c6 ^4 }- B, W8 D
水約10碗% c" N1 U ]; Z! t
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& r* o2 G3 ^2 h2 F4 M. {做法：
9 p9 [$ ^; ]* e8 s1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。, x: C ^7 H0 {: I; Z9 H
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。0 A) b1 k! [; Z$ A) B" z
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
' w; X) O4 i2 e3 f- n# X7 l4 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。2 j c4 l# v6 N+ N+ m! l) j
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功效：
/ o# H$ ]% f! E1 }杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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