民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。
' H8 B8 z4 w' [4 d. p, V公仔箱論壇反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。# g1 K# U5 a5 j% l) o0 \6 r
0 T; U' u& B6 _- T8 T咖啡+牛奶=有害健康？/ d5 M; A T* E+ ~4 z( L
: @. _& C6 _- u! y4 T+ n! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。公仔箱論壇: N R) s- z2 v- t* r* m- J
然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以www.tvboxnow.com' D* Q6 C( p8 j8 x# C: V
消化的乳狀液。
' v$ h: w' U% S- o# G9 p公仔箱論壇法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。) X, z6 W2 L5 j! [8 R" h. }0 ^
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喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A' ?1 D8 @* Z j" s
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專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！
% u1 [6 L+ |5 Y- l v" z: `www.tvboxnow.com新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。
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" _. U$ v7 k" Y, Otvb now,tvbnow,bttvb調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。
! Z i' j* c( g: Vtvb now,tvbnow,bttvb如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。 www.tvboxnow.com4 ~) h# @$ a" o
在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。 www.tvboxnow.com. f1 q, K0 [6 s) G3 J3 q
. a3 d7 T& s1 P k0 A @3 Z4 p% swww.tvboxnow.com林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。' V7 W0 c( i Z$ E9 d9 S
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橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？
5 d+ F- x7 K2 wwww.tvboxnow.com在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& w( y6 r% b% A/ ]
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。 9 P' n1 q* N$ U1 ]2 n+ C; J
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
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9 o6 ~6 i9 \, I, w, q) B+ l }) u牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
4 U3 q: p" l0 d0 ?: L6 ]牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
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7 a/ N1 Q* M, D7 O+ F! Mwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 c0 O8 p% d9 C0 [
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發表於 2007-10-16 04:00 PM
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