【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U; y6 S0 f! y8 U: p* p
蒲燒鰻 1/2條 公仔箱論壇; `$ q5 B$ o* @% [0 C0 [( k
小黃瓜 1條
* ?, R: \ m' v; z' J5 H公仔箱論壇乾燥海帶芽 6公克
0 b* x! l2 N7 L. _7 I k* A/ mwww.tvboxnow.com薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' t- k0 L5 F4 d
白芝麻 適量
. ]) z% q$ h0 J9 p" H公仔箱論壇加減醋 適量
. u" Q& B& Y7 v7 R2 h7 u公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇3 Z; Y H. z- F! q: Z- v1 M* H- W
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇( N8 C3 Y& d, ?9 ^0 _( M2 a
) V) B3 d5 G. C9 b. P T$ l* s公仔箱論壇2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。) ?* f4 L3 U4 U
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: