材料+ N B. s1 n' B- f# o: z
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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做法+ n$ Q( Q" Z' G0 ], R+ F' }
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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0 {4 @: L9 Q. e( i9 s! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。公仔箱論壇1 R7 }8 E, |3 `
( N. N! w& N/ lwww.tvboxnow.com4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。% D8 @' G$ C. [* u
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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