材料
1 |% l- ` b u2 Q8 c) o) L莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法
# X! C# @+ n! q2 e" |6 w7 S! K8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。3 g7 U" e4 E d# J/ J$ I- P2 h$ |
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 [9 I. E" ]4 J2 j
5 W5 G, B) G) ]# _, t8 n3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。 y6 r' k% g5 F, B0 h/ m
; t4 r% y0 P# c- P) j$ ]0 v$ V4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。 T/ C Q% \% g: d( X5 s; O7 y2 f
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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