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上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量www.tvboxnow.com* c/ ?0 Q, E& s1 u. A! t; w- Z. D
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做法
% r1 ]8 w5 X) i+ n( h( u+ @9 z1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
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貼士
5 P- j; H1 C5 G: U; r牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {8 ?* t. m& s+ ?4 T: s4 j) O8 [/ W9 a
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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