原 料
* p' J( A. x/ b; X1 xtvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克
" R; c4 d0 i" K* v公仔箱論壇火 腿 25 克
2 X* b) P) X/ j& h$ W; Q! I( mwww.tvboxnow.com水 發 玉 蘭 片 20 克 1 h' ? s0 _ p; h
水 發 香 菇 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb* i4 \, D! n) V6 n0 p! G% t
油 菜 心 15 克
, c7 l: U( H7 O3 X2 hwww.tvboxnow.com雞 湯 1000 克
# @: O: P3 Y8 [9 ] \' u: |清 湯 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb; P& M$ J" o5 T# O* E
制 法
3 q) Q. C8 R' ~公仔箱論壇火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb& |" R' X) `7 X ~$ b% w. X! l
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 l+ Z3 L' ]9 _& `
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
* o3 S% C) ?2 V8 p' dwww.tvboxnow.com用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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