材料9 o+ d- M/ ~. |7 G# a
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升www.tvboxnow.com7 Q& O7 F0 q( u! _
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做法www.tvboxnow.com1 L P- F" r* }: Q
1.牛肋條肉切成丁粒備用。公仔箱論壇1 K, ^1 r; q' R" |7 a) u, L
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。* V' p7 ^+ l, Y5 w# `
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 i: R- b) e! @1 t
! z( b1 c3 [6 e. j公仔箱論壇4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。1 e3 a, I+ y9 m# b% V8 P6 u
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
7 I; Y* O! M9 [; R: k1 T, K pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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