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[中式食譜] 清蒸鮮魚

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【材  料】
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鮮魚1尾3 O9 H5 i# q7 [0 [9 n7 X

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2 P9 T. L. d" D7 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1條
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 ^) l5 |# S$ I' q# O
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熱油1大匙
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【調 味 料】/ r* ^. c$ v* [# O, e1 A! J( o

/ V# L; M. E( x  U魚露1大匙
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+ _: C0 Y5 N/ Y, O, M  w7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
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- i  _4 H2 P0 B& }0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2大匙公仔箱論壇" i9 [( a6 c& [5 @5 `3 d

) {' ^, ^0 l/ P【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ D; D% \' n# q7 ?3 C; z9 M
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。
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2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。
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2 I' s, E, S# m, c7 \  g: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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7 O, {+ Z  ~% M1 |4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 N4 R& ], i+ B9 @. ?/ r

2 F, R8 H' U5 ~' C1 ^www.tvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可公仔箱論壇, U, r( h" b; s5 t
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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