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煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許3 l- z8 `1 S2 R- {1 i
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1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。
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1 E1 n! ~" b( P" C" [" }3 N2 ^( ~2 Owww.tvboxnow.com2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。% ]! l6 }0 o& G1 s
" L' [1 C0 W; L3 ~5 F/ L* awww.tvboxnow.com3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇* W) S8 t* B5 g, y: J; T
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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