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【材 料】www.tvboxnow.com) z/ ~& `$ i: V0 _
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豬肉片 150公克
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酸白菜 80公克( n5 c" }6 h! v' Z0 a! D
" A7 L `2 J) l! |. W9 A# P; E紅蘿蔔 少許
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3 s% E) E, h5 @8 |6 F! t【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~ u$ }9 m8 M0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* L ]! }6 D7 F: p9 Q- y
鹽 1/4茶匙
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糖 1/8茶匙
5 T. p+ \) Q% t" ^3 r9 T* Lwww.tvboxnow.com: ]4 h. S- r0 Y- g1 ]9 Y5 j0 a: |; H
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 _- g( W4 C: n! u8 m1 m0 C% U9 }
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蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 S L5 I% r* a
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鹽 1/4茶匙
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( Z2 l: L9 O1 J& C- A2 s) I公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
% A0 s r7 Q) G3 y, u) @2 K
. i: ]: r( S, A7 j9 K2 }公仔箱論壇酒 1/2茶匙
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8 U2 \% M' B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。& H5 `0 q1 Z3 B; ?
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
' U3 C, E2 }7 ^# [: k3 n1 i3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O5 r# h: C" }) |8 G& i5 `
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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