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4 E. b; }4 V' \! X9 C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：www.tvboxnow.com# T0 t/ i( h! J' R+ v
法國鵝肝 1件
+ ^9 ~: V& g% f% s, k公仔箱論壇雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb# H: @. K5 }- _1 b, w6 b/ ]
日本米或珍珠米 1/2杯www.tvboxnow.com0 Y6 n6 [4 f, Z) a
麵粉/黑胡椒 各少許
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4 i( J, x' [, H【作法】：
0 M9 @! |& o1 Y6 `8 U8 c# G公仔箱論壇1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。+ f" @- F7 W1 D
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
0 N1 t2 Q+ E5 J* ]1 m8 n公仔箱論壇3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
, i! A4 t. h& w$ P+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。
; o" _5 b7 \2 y) Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。www.tvboxnow.com) P: ? c x; R; y- n( J0 N
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【其他】：公仔箱論壇* { U5 c. f' R: @( `
想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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