材料
) j& a' I6 L2 Dwww.tvboxnow.com羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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& o8 v2 Q9 }( ^- W. T% `tvb now,tvbnow,bttvb做法+ {$ |8 Q; ?' V( Z6 h3 L# Y3 x
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 l) v* @' u3 a+ l" ]
1 G7 Q- n/ t3 h' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。www.tvboxnow.com A4 _9 Z3 u$ q; L# P! R& v3 ^2 X
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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4 v3 g% A6 Y' W- @3 J+ l4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 公仔箱論壇! S( m7 [7 r5 L; L* `$ q5 b" v5 W
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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