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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
6 [. Z" R- P9 ?公仔箱論壇杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓tvb now,tvbnow,bttvb" t$ Z5 L s) z1 d
0 v# i9 C$ E' Stvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, e; F4 E! F3 `! ~
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, ?% x& b4 T- O! I" ?; }- j3 E老雞 一隻
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$ c% D& q" \2 V" H0 bwww.tvboxnow.com新鮮響螺 連殼約三斤
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花膠 三個
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, z/ ^8 S7 D) K5 `老薑 一塊2 l7 u* a% a6 M6 ~2 l' d
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; @: E, c1 G+ y0 w3 D4 w0 H
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M6 n" d% S, k, F4 E5 s: o, X老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下www.tvboxnow.com; y& |3 g4 A& y7 x( Z* a- T
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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老薑切數片
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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1 V% V D7 G1 h! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠浸發處方：
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; X; v" u: _% Z( X6 i; v! n先將花膠用清水沖洗乾淨www.tvboxnow.com5 f- h9 `& B( S. c; O2 z# L+ r
8 w5 G2 e+ F7 V公仔箱論壇煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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