營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，) c& t; ~& g1 |! h" z; o
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一樣可以食得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' S( m6 o% s! u2 [
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。* _1 v3 X, V. v6 a0 ~
, [% p4 u) m m- F9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。3 t9 g, k2 n* [
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燒味健康分類
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+ R8 u3 u$ a9 U# iwww.tvboxnow.com健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
$ _( P p+ J" a+ }- {, l, I! r; X公仔箱論壇燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）www.tvboxnow.com- P1 ?7 o' q0 T% @4 V
, D( w7 i4 S A! _www.tvboxnow.com健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
! f" \% X+ c1 m3 X3 d# T; ttvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
6 R: L8 Y, x% `( {- A9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* S( I$ y. [. ]% Z: E; n3 D! u0 |3 d
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
; r" O1 O1 J4 b. C燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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