【材 料】
" `8 G; \9 |* n. {+ s9 Q公仔箱論壇土雞腿 250公克
+ l* [9 q; A; E& ftvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" | M7 |3 F* j
鳳梨 50公克
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丁香魚 15公克
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水 1600cc 9 z. p/ a5 o; T
【調味料】
. e t: e0 D, ~- K8 b( j" G g公仔箱論壇鹽 少許
1 t1 w3 o x3 G. ^3 H. B8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許 www.tvboxnow.com- X: i" V, s7 y! z. ?
【做 法】 4 D: V& x8 ~5 ]
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 公仔箱論壇$ m7 j+ T6 Z; Z1 z" _
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
$ s9 k" A! ^. [5 A% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 www.tvboxnow.com/ i4 s% Y8 z1 @0 `# o
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-26 11:31 AM
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