【材 料】
- l$ y' l" o" [: G' g白飯 100g
6 C& Q$ w3 ]) D, s" Q/ o( o8 C* X- Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆 4 f4 E0 b6 s+ D. F1 v* h1 \
鳳梨丁 40g ' F* ?. n# R+ D1 I0 ~* o
火腿丁 20g 公仔箱論壇, l# r0 }, ]' l' N+ r
三色豆 20g
# [" i$ T! p6 E; J- btvb now,tvbnow,bttvb青蔥花 8g
2 O% a. u; d3 u# ^油 適量 ( g5 Y6 R# r, b( M" Q3 ~
鹽 適量
$ i, P, x% j) I2 M: Z) ~! [9 P糖 適量
. D0 O" D) ?; M7 I. t/ R0 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
+ i b5 |/ _4 N5 A$ E) g* ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 9 z4 C3 e! E8 _: U1 {
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。 |
發表於 2007-10-26 11:38 AM
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