材料
8 c4 f8 E) u9 u( P( D4 `4 zwww.tvboxnow.com海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 o* p& R! a; E- @
7 D% H: ~ g5 B/ \, I Ktvb now,tvbnow,bttvb汁料
( i, X# Q$ X8 _* Mwww.tvboxnow.com冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 4 `/ i4 T, p5 j
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* C% z* U- w) |# K( `! E! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ s+ J3 h/ ?6 k* |% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。2 W5 i7 |4 G# k) P
z U$ `/ h: Y$ v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇, }2 U" D1 z- d. n
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ , w9 D! i5 W: {$ d# i. i
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6 g: @1 x. u. u$ l" ?6 c公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 K4 x8 P. | |3 d
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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