材料www.tvboxnow.com( ?: k3 x3 L d1 G& b
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升www.tvboxnow.com4 r- {& m6 o; S: Z7 q0 \- c" i
( C ~: n7 Q/ K2 L/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 p0 J% |4 p5 E7 C, U
清酒 1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& G: S! J/ l @0 a9 S
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做法
. b) o; e4 d! @+ `* ~4 K8 i0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。9 T# O1 U4 `( s6 m$ y$ m
2 K% _+ r, p8 m+ ~公仔箱論壇2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U x2 J: ~6 q6 @- h
& a: C9 v' U) p- q. g. F _5 m' Y公仔箱論壇4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。公仔箱論壇# S, I; j Q3 H, Z n7 C
6 d0 g( n0 _5 u7 E( D/ x' f2 ytvb now,tvbnow,bttvb5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。tvb now,tvbnow,bttvb3 `, j9 O1 S9 s+ Q' x" b. L, j' ]
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 www.tvboxnow.com" \/ J1 D/ \- f8 x$ {
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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