5 p- g) c S; m* f+ s公仔箱論壇【材 料】
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A.四季豆 150公克
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+ z. Y: ~" I& g大腸頭 1條
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2 V& O0 N# H& X5 I蒜頭 2顆 P0 B, G9 F7 u' e; `% q9 T' s
+ @' G! }8 t1 _$ ?4 `蔥 1支8 ^ W) G$ E) K! `- G, C. Z+ |
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B.蔥1支
% @4 |! J& ^8 m7 v! L' l2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i J# T0 s8 p: J. ?% r& a! F! z1 F3 ~
米酒 1大匙www.tvboxnow.com/ v" ~; I( z" `( C3 q3 q
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薑片 2片www.tvboxnow.com1 I0 J5 E: h% M; S
" Y8 q) Z% N2 g9 J# ]% D【調 味 料】www.tvboxnow.com1 T4 b$ X5 P/ y3 `) P
* N7 U& i$ M p白胡椒粉 1大匙' s4 \, m5 z! Y; H3 S9 q4 z; K8 j
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鹽 1/2小匙! F, b5 a" _4 v1 _7 m
7 X9 B5 @& A3 r! X! C糖 1/2小匙
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* T: \3 Y7 B/ h( n! }【做 法】/ y v: O/ o: w( z$ _% ^) v6 e
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。www.tvboxnow.com. O8 L2 U( F" B! `% X; N- M
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。www.tvboxnow.com6 s9 E% {% `: P6 o8 H; h5 p
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& Z; k) U z" \: c- Q B' C
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E" J. T, K) X# k+ B# Z8 f9 m* A
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。www.tvboxnow.com# E. H; G# {: n, a
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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