: d+ i) r) Q7 l/ V, N' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l4 z: S! A: V# f2 Z' r
材 料
- t3 I! n. I* O: B- n* B5 e
1 N# ^5 H) ?, {: q1 e5 D, @- h4 h花 蟹 1 隻 、 豆 醬 2 湯 匙 、 辣 椒 / 蒜 頭 / 薑 / 洋 / 乾 頭 / 芫 荽 各 少 許 、 水 2 茶 匙
4 o7 Y# ^% w- o$ e9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( s& e5 v; G- x5 d
做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 H0 V" E2 U4 v8 [2 @+ {
# g0 a7 K' Y" J- uwww.tvboxnow.com1. 花 蟹 洗 淨 去 鰓 斬 4 件 ， 泡 油 備 用 。 辣 椒 、 蒜 頭 、 薑 、 洋 、乾 頭 及 芫 荽 洗 淨 切 碎 ， 混 合 成 香 料 碎 。
4 w# l6 N8 H" u- E6 \$ Q' t9 N# k7 K( V0 z) R- P3 c
2. 起 鑊 炒 香 香 料 碎 ， 加 入 花 蟹 一 同 爆 炒 ， 再 加 入 開 了 水 的 豆 醬 兜 勻 ，復 蓋 焗 5 至 6 分 鐘 ， 便 可 上 碟 。
9 J( Q, Q$ I' D; j/ G) ~! `& C* s2 K5 v- i
貼 士0 s, @) t( h) X: S0 T. Q) V
4 m) E3 k, d3 K/ ^公仔箱論壇蟹 要 泡 油 ， 肉 質 才 嫩 滑 多 汁 。 想 鮮 味 點 ， 豆 醬 汁 加 少 許 魚 露 會 更 滋 味 。
7 D8 _7 Y8 S7 r/ C |
發表於 2007-10-27 11:34 AM
| 
