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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


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4 I2 G) M- C* I) g$ n花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾( O0 p: @4 E0 Q- `) Y( T6 I- Y( M

+ L' O1 s4 G( l. e+ |- ~$ R- s. G, r3 j蒜頭 1粒公仔箱論壇+ J' V: h' D) P/ N! C; C& m

: f. @! y: I" B$ x2 O/ `  i辣椒 1/2條+ i% z4 u8 i0 d" M, v

6 ^1 ~: E) L( Ptvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克
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白胡椒粉 1小匙
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, Z8 d0 f7 t# z3 }/ n* p/ vtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; z0 A- d, e- |5 `% I2 q

& i4 a. P5 W# b  U7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1小匙
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8 ~  \! S5 q" m& M& r3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
  ]: E. h. U) T: ^( F9 a# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 f: z" m; }: U
2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇4 ]% u# z1 Y' g7 R5 X
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3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。
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4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。" I! r9 r* r- d6 }
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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