【材 料】
5 s) o) u0 d3 Otvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 ^) t0 x& d: X5 w" {$ l+ T
冬瓜 300公克
- u; q5 {* W1 z, J, ~5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 200公克 3 O/ ~1 d. b2 a7 K b Y; }; {7 k
黨參 10公克
; y( X! J% `. I3 |2 `6 n Mtvb now,tvbnow,bttvb薑片 5公克
) g6 n! d* R3 b; e3 D水 1500cc
$ q% M) o* I3 o【調味料】
' ?& z/ ~7 [4 O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 www.tvboxnow.com8 R) F+ `6 r2 e) b( d9 m% ^
米酒 少許 www.tvboxnow.com$ O" S% S \" a3 }5 [2 m
【做 法】
7 ^3 m7 w7 j& E7 ?3 ?* v9 ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 z7 e4 W( c% f
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 www.tvboxnow.com0 p- E0 I5 C- \1 u
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 k2 Y$ X R/ D: }% H1 K
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
| 