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淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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4 v$ Y5 a3 C/ E$ r; z- o( x裝飾
9 {8 K% q* U$ D9 J( q6 P( S% M9 K G, uwww.tvboxnow.com豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒
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; u) l: z7 [, ^8 _( q+ e# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 T# @% h$ K9 O; j& T5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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/ L B$ b, |# i0 k/ n$ z Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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/ X4 V6 t/ a$ qwww.tvboxnow.com3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。
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0 u4 Q! P8 V6 \) Z. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
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7 w# r! p& U: K! L' {) i貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 c9 ~1 M2 E/ z' J. X$ \
焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb; N) _) ^( A$ A+ G
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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