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5 d6 E" W& d7 U Owww.tvboxnow.com炒飯:
* N7 b# V* ?* K; N' X9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 220公克' z5 i0 l0 ^3 w# T* P* x
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青豆仁 30公克
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* i0 i: q( e+ h/ n& xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙
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白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ q) s; a. K; D' f

' {( s4 g0 m9 W; @1 U gtvb now,tvbnow,bttvb蛋皮:www.tvboxnow.com1 }6 `0 n* b9 f( S4 y
雞蛋 2顆1 C) ~6 B! ` I

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! I: R6 `' N( |3 m1 K' @( f, A0 q8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。公仔箱論壇$ f3 w+ d. ?$ F: z6 q) @6 q A+ V
2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻,持續翻炒至飯粒均勻上色後,熄火取出,備用。
9 s3 t& }9 l# l5 Fwww.tvboxnow.com3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻,備用。
: m9 ?; z& a3 u' _) l- H公仔箱論壇4.加熱蛋包飯專用鍋,塗上適量沙拉油,轉中小火倒入作法3的蛋液,均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液,凝固煎成蛋皮後,中間包入作法2的炒飯,再倒扣至盤裡即可(食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配)。 |