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- i4 t" ?) f* |tvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 120公克9 c+ H) r' x. d: W/ t3 ]8 ~& Q: ~
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香菜少許
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牛頭牌原味高湯罐 150cc公仔箱論壇 V9 m9 t4 C4 F$ N
+ ~5 j' |1 H" \2 htvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙4 R' ~4 G& \- Y
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辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙
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1 }3 \3 M. ?. h! ^# `3 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙www.tvboxnow.com' x) ^' H" o, x& n( M
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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" o9 u3 E7 l% D3 W+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。0 ^+ Q* _. i! ?4 P, U$ }& @
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。6 x! t' ]. v; g% [& Z" @& p
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。. O6 l8 ^# U) i" L3 t* f
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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