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【材 料】
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' _6 w, |! `: _: S1 C: o; r- a, a白飯 220公克
8 @* B& Y* L9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : @7 P, C; D, ~0 E5 s6 u$ `8 w7 c, [
雞蛋 1顆公仔箱論壇9 @3 W0 j' B2 l \- M& x
0 U# R- w* `' ?1 F6 D( N3 E( S公仔箱論壇叉燒 40公克
4 M5 o2 }/ ]: x( B# M/ E6 K% Z, P
, c0 m3 g. e( U9 `西生菜50公克
9 L7 Y, z- Q% F/ Q+ s' Y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 W$ ]: J. u. i7 W! f4 v/ z
蔥花20公克
: G! y1 M1 ~ N8 H" P. k( R公仔箱論壇www.tvboxnow.com# r5 o* d9 G6 q8 d! Y, j: e
【調 味 料】
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2 p- D+ E. o" G( r8 r" b0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2茶匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 `: a8 b4 G* o
tvb now,tvbnow,bttvb7 M* E3 c' _. Z- o) [+ k4 X+ c
白胡椒粉 1/8茶匙
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% h; r: I5 B% F6 a6 I9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 u* J h2 t& _* `5 a3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a I+ {; ]1 X8 T
! {1 ~* ]; ~" P3 ^% b& s% ]2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。4 J( F/ ?8 a" z6 i$ n* {" V' v
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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