材料: 9 z+ z! w9 I) Y4 m3 g
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
9 E# y+ Y* f4 p6 J公仔箱論壇米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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) X K, k* F8 H+ ]( }9 }1 o9 E5 U8 Dwww.tvboxnow.com製法:公仔箱論壇8 y/ K$ m# Y$ ?! w
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中www.tvboxnow.com) b" x6 l" O, |( I% M2 k: w+ z
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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3 ?0 @( x5 m2 V- c' d( R3 utvb now,tvbnow,bttvb2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 x( G5 S0 c& h" h( p6 B
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
, V' F# \# ?3 r5 ptvb now,tvbnow,bttvb 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
4 {9 {" w9 w7 U4 O1 l0 t5 C 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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