 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 _" P* D: T8 q; Q( ^
8 L5 B4 d# I* L4 \9 U8 k& h. fwww.tvboxnow.com/ i1 d& L0 ]* S- f- ]
& B t, z/ N% P) Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料
# I) N5 s1 ]7 J$ v3 n; T鮮 魷 4 兩 、 芽 菜 6 兩 、 中 芹 1 兩 、 沙 茶 醬 1 湯 匙 、 上 湯 3 兩、 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! `3 Z7 A+ X6 z G `5 C2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* o2 J- g2 u8 ?- F
做 法
* z" [) X! E5 H1 J3 t7 |# w, q1. 魷 魚 洗 淨 後 裁 成 8 件 長 方 形 ， 在 上 面 界 花 ， 並 在 一 端 裁 成 觸 鬚 。 ( n$ _, H5 D5 | B. X, X4 t
4 A6 a& R: |/ {! W& D/ U1 ~2. 魷 魚 用 滾 水 汆 燙 過 ， 盛 起 瀝 乾水 後 走 油 。 公仔箱論壇( ] \4 Q9 \8 B# b
! `+ U& C, l5 ?- O! x% Y8 D2 G; y, Atvb now,tvbnow,bttvb3. 芽 菜 及 中 芹 走 油 後 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 上 碟 。 沙 茶 醬 加 上 湯 推 開 ， 轉 中 火 放 入 鮮 魷 炒 勻 後 埋 生 粉 芡 ， 鋪 在 芽 菜 面 即 可 。
- G( t: M! {0 u公仔箱論壇
9 j0 _* P9 |" h- G0 O9 i貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 |% {. b1 L* C9 ^ l' P" E* L: a
芽 菜 要 走 油 才 可 去 除 草 青 味 。 避 免 魷 魚 越 煮 越 縮 水 ，汆 水 、 走 油 及 炒 時 火 候 不 能 太 猛 ， 時 間 亦 不 可 太 久 ， 見 魷 魚 捲 起 即 上 碟 。 |
發表於 2007-10-29 11:03 AM
| 
發表於 2007-10-29 11:09 AM
| 